aikaimaru
㊗️松葉ガニ漁が解禁になりました😀
うちは、港から車で一分という立地をいかして、朝、水揚げしましたカニを、その日に発送致します😀
皆様の食卓に新鮮な状態でお届けする事を第一に、最高の松葉ガニをお召し上がり下さい❗
ご注文は、ホームページの方から松葉ガニの欄を選択して頂いて、大きさをお選び下さい❗
ご不明点が御座いましたら、お問い合わせください❗
真鯛と最近良く釣れるサゴシを西京漬けに👍😀
3枚におろして、食べやすい大きさに切れたら、塩をふり、1時間程置いておきます。そうすると身から余分な水分がでできます。
その後、キッチンペーパーで水分を拭き取り、西京味噌どこを、作ります。白味噌、西京味噌、家でお使いの味噌でも、かまいません❗
味噌、みりん、砂糖を混ぜて、タッパーに切り身、味噌、切り身とサンドをして、冷蔵庫で一日から3日位漬けたら完成です👍
浅漬けが良ければ一日で、中まで染み込ませる場合は、3日程度で焼いて下さい😀
オーブンですと200度で15分くらいで焼けます😀
脂がのっていて、めちゃくちゃ美味しかったです😀😀
大鯛が釣れた時でも、刺し身が食べきれない時でも余りを漬けてみて下さい👍😀
1人漁で出港しました😀
鯛ラバ、天秤ふかせ、スーパーライトジギングSLJなど、色々と試してみましたが、真鯛、好調に釣れます😀
真鯛は、西京漬けにしてます👍😀😀
絶対旨い😀😀😀
今日は、お客様とタイラバ出船😀
お客様の自己記録に並ぶ、83センチの大鯛😀
おめでとうございます👍
次は、90オーバー狙いましょう😀
今日は、昼から鳥取市役所へ👍
この度の台風で河川が大変事になっていたので、売り上げの一部を寄付さして頂きました。
自分が、この海で生活させて頂いているのは、山のお陰です。山が良ければ、海はいい漁場ができます。少しではありますが、恩返しの意味で、今回、させて頂きました。
最近、サボっていたわけではなく、お客様と遊漁出港、白イカ漁、素潜り漁とやっていました👍
白イカは、20杯前後で、盆明けからは30杯前後でした😀
そして、今日はお客様と遊漁出港👍😀
網代の花火が上がるので、網代のま沖にアンカー😀
船からみる花火もキレイでした👍👍
あとは大漁目指して頑張りましょう😀
お客様と白イカ釣りに出港😀
この頃釣れる時間が遅くなっていましたが、きのうも同じく😅沈黙が長い❗長い❗
まさかのポツポツ付きだしたのが、10時半から😅
残業して釣りました👍😀
白イカの釣りたて直ぐを、お客様の元へ発送しました😀
岩ガキも採れたて直ぐに発送致しました👍😀
岩ガキ、食べてみましたが身が大きく、美味しかったです👍😀
鮮度抜群な白イカ、岩ガキ、サザエ、ご予約、お待ちしております😀
今日は、久しぶりに素潜り漁に出ました😀
最近、大雨やシケで出れてなかったですが、大きさも良く、数も採れました👍😀
今日の夜からお客様と白イカ出港😀
大漁目指して頑張りましょう👍😀
サップボードのレンタルもやっています。体幹が良くないとなかなか立てません😅自分は、無い方で膝立ちがやっとです😅
なかなか難しい所が面白いですね⤴️😀
ご予約、お待ちしております😀
お客様と白イカ釣りへ😀
潮がかなり早く、釣りにくい中、激流が大好きなお客様が、トップで35杯でした😀
さすがです❗😀
激流が好きとは、、変態ですね😀(笑)
型が小さいのが釣れた時は、白イカの泳がせも面白いですよ⤴️😀
ご乗船ありがとう御座いました😀
今日もお客様と白イカ釣りに😀
最高、良く釣れていましたが、、、、
今日は、あまり、釣れませんでした😢😢😢😢
アジもそこまで釣れませんでした⤵️⤵️
毎回毎回、釣れたらいいんですけどね😀😀😀