白イカのイカキムチを紹介します😀

白イカをイカキムチに❔って思われるかもしれませんが、釣れる時は、100杯イカが釣れます😀

漁協に出荷する時に、イカを氷で敷き詰めた発泡に立てていきます😀その時に、半端にあまるイカが出てくるので、持ち帰えると、刺し身だけだと、食べなくなるので、我が家は、釣れ過ぎたり、毎日イカが出てき出したら、イカキムチを作ります😀

市販の白菜キムチを適量取り出し、細かく刻みます😀あとは、白イカの刺し身の余りを混ぜたら完成😀

これまた、白いご飯、ビール、お酒にピッタリ👍😀

美味しいですよ⤴️😀👍